LA SEMANA DE LA MIEL TUVO SU CIERRE EN SALVADOR MARIA
La Dirección de Producción del Municipio decidió, con muy buen criterio, trasladar el cierre festivo de la Semana de la Miel a la localidad de Salvador María, que es la principal productora apícola del partido de Lobos y una de las más importantes del territorio bonaerense.
La propuesta tuvo una notable respuesta de público pese al frío del domingo y los pocos momentos de sol, la gente llegó especialmente por la tarde, y disfrutó recorriendo los stands de productores apícolas locales y llegados desde otros lugares, artesanos, emprendedores y gastronómicos.
Por la mañana, hubo dos charlas destinadas a la producción apícola, brindadas por funcionarios nacionales, exposiciones seguidas por una treintena de productores.
Alexis Rodríguez, Coordinador de Apicultura de la Secretaría de Bioeconomía del Ministerio de Economía de la Nación, disertó sobre Mercado Exterior. Y el Médico Veterinario Alfonso Lorenzo, agente del programa Cambio Rural, se refirió al Manejo de las colmenas en momentos de cambio.
Y a la tarde actuaron Uriel Giácomo, los ballets folclóricos La Fortinera y Huella del Pasado, y el grupo La Topada que generó el baile del público.
Lucio Bonato, Director de Producción, evaluó la jornada remarcando que “el balance es excelente, se trabajó en la organización con las instituciones de Salvador María porque acá el Municipio tiene que cumplir la función de participar y relacionar a las entidades, para posibilitar que el día de mañana sigan ellas adelante y esto sea una gran feria de la apicultura en la cuna de esta actividad”.