COMUNICADO DEL MINISTERIO DE SALUD DE LA PROVINCIA POR LAS INTOXICACIONES FATALES EN BERAZATEGUI

Tras la situación de intoxicaciones alimentarias registradas en Berazategui, con personas fallecidas, el Ministerio de Salud bonaerense dio a conocer las siguientes recomendaciones sanitarias para la población:

✅ Utilizar agua segura. Si no es agua de red: agregar 2 gotas de lavandina por litro de agua o hervirla de 2 a 3 minutos o utilizar pastillas potabilizadoras.

✅ Lavarse las manos con agua y jabón después de ir al baño, después de cambiar pañales y antes de amamantar. También antes y después de preparar alimentos.

✅ Mantener la higiene en la preparación de alimentos.

✅ Utilizar alimentos frescos, limpios, bien cocinados y recientemente preparados.

✅ Lavar y desinfectar frutas y verduras cuidadosamente con agua segura, sobre todo si se consumen crudas y en lo posible, pelarlas.

✅ Cocinar bien los alimentos: los huevos hasta que tengan consistencia dura. Si los huevos tienen olor o sabor extraño, no consumirlos.🥚

✅ Las carnes deben estar bien cocidas por dentro y por fuera.