ACELGA REVUELTA CON HUEVO
Una receta simple y fácil de hacer, para un almuerzo rápido, sano y económico.
Ingredientes
1 cebolla
2 o 3 huevos
Hojas acelga
Aceite
Condimentos a gusto
Pasos
Cortar la cebolla en tiras finas y poner en la sartén a fuego bajo con un poco de aceite. Cocinar hasta que se ablande.
Lavar las hojas de acelga, sacarle los tallos y picar.
Cuando la cebolla está casi lista. Poner la espinaca en la sartén. Agregar sal.
Unos minutos después romper los huevos y añadirlos. Revolver, y estará listo cuando de cocinen los huevos. Se hace muy rápido.