MILES DE PERSONAS DISFRUTARON DE LA CUARTA FIESTA DEL ALFAJOR EN LOBOS

Por Infolobos mayo 10, 2026 22:05 Volver a la Home

La cuarta edición de la Fiesta del Alfajor en Lobos, fue un exitazo con una multitud que respaldó el evento hoy domingo, y también un marco muy interesante el sábado pese a las inclemencias del tiempo.

La movida se desarrolló en el Paseo de la Historia y la Cultura, con 38 alfajoreros que mostraron sus elaboraciones y tuvieron muchísimas ventas en ambos días.

El sábado trabajó el jurado en el Municipio, y en la parte final del domingo, se dio a conocer el veredicto con los tres premiados:

Primer premio: Merlense, de Merlo

Segundo premio: El Escritorio Patiserie de Lobos

Tercer premio: Alfajores Gunda de Los Toldos

Finalizada la premiación, el Intendente Etcheverry y la profesora Imelda Illia de la carrera de Gastronomía que el Centro de Formación Laboral dicta en Salvador María, cortaron el alfajor gigante que elaboró la docente, con un peso de 70 kilogramos, conteniendo chocolate y dulce de leche como ingredientes fundamentales.

El alfajor fue distribuido entre el público escuchándose elogiosos comentarios sobre su sabor.

VOCES

Lucio Bonatto, Director de Turismo y Producción: “con estos cambios de último momento y el clima, estamos muy felices por los productores que vinieron de distintos lugares, los artesanos, los emprendedores, los gastronómicos, los artistas, y este equipo municipal estupendo que tenemos”.

Este atractivo del alfajor que lo es en muchas localidades, también se afianza en Lobos, abrimos nuestras puertas para que disfruten de todo esto gratuitamente”.

Intendente Jorge Etcheverry: “el trabajo de todo el equipo municipal es formidable.

Uno desde el Municipio no tiene injerencia en las medidas económicas de un país y una provincia, pero sí puede hacer cosas para facilitarle la vida a la gente como los que elaboran alfajores o hacen artesanías”.

María Inés Olano, responsable de El Escritorio Patiserie, segundo premio: “es la primera vez que nos presentamos, lo hicimos con el Alfajor Patagónico, que no tiene más secreto que el amor que le pusimos.

Quiero agradecer a mi equipo que fue por ellas que nos anotamos en este evento que no conocíamos”.

Imelda Illia, elaboradora del alfajor gigante: “fue un desafío porque no tenemos hornos para esa dimensión, armamos en partes el alfajor para poder trasladarlo, un alumno de El Taladro que tiene una panadería, me facilitó el horno rotativo y así pudimos lograrlo.

El alfajor tiene un peso de 70 kilos y tiene un metro de diámetro, está hecho con 9 kilos de chocolate y 35 de dulce de leche, y le agregué de decoración almendras y naranjas porque tiene esencias de ambas”.