RECETA: POLLO AL HORNO CON PAPAS

No dejes de preparar esta receta fácil y rápida.

El pollo al horno con papas y cebolla es una receta fácil y rápida. Además, el resultado final es excelente, ya que la guarnición de papas y cebolla, mezclada con los jugos y sabores que suelta el pollo, da un sabor exquisito.

 

INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS):

 

-1 pollo entero o 4 muslos completos de pollo

-4 papas medianas

-4 cebollas medianas

-Aceite de oliva

-Sal y pimienta

-Tomillo seco

 

Pelar las papas y cortarlas en rodajas finas, de no más de 1 centímetro de grosor. Después, ponerlas de base en una bandeja para horno.

 

Pelar las cebollas y cortarlas en juliana (en tiras finas). Colocarlas encima de la patata. Salpimentar toda la verdura.

 

Luego poner el pollo encima de la verdura. Añadirle a todo un vaso de agua y un chorrito de aceite de oliva, así no queda seco mientras se hornea. Salpimentar el pollo y añadir un buen pellizco de tomillo seco a cada muslo del pollo (o al pollo completo, si has elegido la pieza completa).

 

Colocar todo en el horno, a 220ºC de temperatura. Calor arriba y abajo. Durante unos 30 minutos, hasta que se dore bien.

 

Cuando esté bien doradito, sacar la bandeja del horno, dar vuelta los muslos, o el pollo entero, para que se cocine el otro lado.

 

Volver a colocarlo y dejarlo el mismo tiempo.

 

¡Pollo al horno con papas y cebolla, listo!